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2007/05/18

和菓子百珍 管理人安達

涼しげな和菓子が食べたくなる季節になってきましたが

赤坂の虎屋本社で

「羊羹(ようかん)サンドイッチ」に、

「饅頭(まんじゅう)茶漬け」など、いっぷう変わった菓子文化を

紹介する「和菓子百珍展」が

東京・赤坂の虎屋本社で始まるそうです。

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写真の饅頭お茶漬けは、あの森鴎外が好んで食べたそうで・・

美味しいんでしょうか???

他にも江戸期の尾張に出没した“タマちゃん”の見物人向けに

売られたという「アザラシ落雁(らくがん)」や

虎屋がアメリカで発売したヨウカンサンドなどが

展示されるということですよ。

江戸時代から川に迷い込んだアザラシは

人気だったんですね~

和菓子から当時の世相を覗いてみるなんて

面白いんじゃないでしょうか?

6月17日まで。無料。

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